peulvruchten

Peulvruchten zijn voedzame zaden zoals bonen, linzen en erwten. Ze zijn rijk aan plantaardig eiwit, vezels en mineralen en vormen een gezonde basis voor soepen, stoofgerechten, salades en vegetarische maaltijden. Peulvruchten zijn veelzijdig, betaalbaar en passen in een evenwichtig voedingspatroon.