Name: Zwarte linzen 10kg Brandwijk Type DuPuy
Brand: Brandwijk
SKU: 1136
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

Beschrijving

Zwarte Linzen 10kg Brandwijk Type Du Puy

Brandwijk Zwarte Linzen Type Du Puy 10kg zijn zorgvuldig geselecteerde peulvruchten van premium kwaliteit. Deze kleine zwarte linzen staan bekend om hun verfijnde smaak, stevige structuur en uitstekende kookeigenschappen. Tijdens de bereiding behouden zij hun vorm, waardoor ze zeer geschikt zijn voor professionele keukens waar kwaliteit en presentatie belangrijk zijn.

Perfect voor professionele toepassingen

Zwarte linzen type Du Puy worden veel gebruikt in restaurants, cateringbedrijven, hotels en grootkeukens. Dankzij hun stevige structuur zijn ze ideaal voor luxe salades, warme groentegerechten, curry’s, stoofgerechten en verfijnde bijgerechten. Ook combineren zij uitstekend met vis, gevogelte en gegrilde groenten.

Premium kwaliteit van Brandwijk

Brandwijk selecteert uitsluitend hoogwaardige peulvruchten met een constante kwaliteit. De zwarte linzen onderscheiden zich door hun mooie donkere kleur, gelijkmatige grootte en uitstekende kookresultaat. Hierdoor zijn ze een betrouwbare keuze voor professionele chefs en grootverbruikers.

Grootverpakking van 10kg

Deze verpakking van 10 kg is ontwikkeld voor bedrijven en instellingen die regelmatig grotere hoeveelheden bereiden. Restaurants, cateraars, zorginstellingen, bedrijfsrestaurants en voedselproducenten profiteren van een efficiënte voorraad en constante kwaliteit.

Bereiding

Spoel de zwarte linzen voor gebruik af onder koud water. Weken is niet nodig. Kook de linzen ongeveer 20 tot 25 minuten. Tijdens het koken behouden zij hun stevige structuur en zijn daardoor uitstekend geschikt voor warme en koude gerechten.

Waarom kiezen voor Brandwijk Zwarte Linzen Type Du Puy 10kg?

Hoogwaardige kwaliteit
Grootverpakking van 10 kg
Stevige structuur na bereiding
Verfijnde, licht nootachtige smaak
Weken niet noodzakelijk
Ideaal voor horeca en grootverbruik
Geschikt voor vegetarische en veganistische gerechten
Perfect voor salades, curry’s en luxe bijgerechten

Moeten zwarte linzen worden geweekt?

Nee, zwarte linzen type Du Puy hoeven vooraf niet geweekt te worden.

Hoe lang moeten zwarte linzen koken?

Gemiddeld zijn zwarte linzen na 20 tot 25 minuten gaar.

Waarvoor gebruik je zwarte linzen?

Ze zijn geschikt voor salades, soepen, curry’s, stoofgerechten en luxe bijgerechten.

Blijven zwarte linzen stevig tijdens het koken?

Ja, zwarte linzen behouden hun stevige structuur en vorm tijdens het koken.

Is deze verpakking geschikt voor horeca?

Ja, de verpakking van 10 kg is speciaal ontwikkeld voor horeca, catering en grootverbruik.

Hoe bewaar je zwarte linzen?

Bewaar ze koel, droog en goed afgesloten om de kwaliteit optimaal te behouden.

Waarom kiezen voor Brandwijk Zwarte Linzen?

Brandwijk staat voor zorgvuldig geselecteerde peulvruchten met een constante kwaliteit voor professioneel gebruik.

Extra informatie

Gewicht	10 kg
Afmetingen	15 × 5 × 55 cm
W'tje	Wist je dat zwarte linzen hun stevige structuur behouden tijdens het koken? Daardoor zijn ze bijzonder geschikt voor salades, bowls en gerechten waarbij textuur en bite belangrijk zijn, zonder dat ze snel uit elkaar vallen.
Merk	Brandwijk
THT	minmaal 4 maanden
Ingrediënten	Zwarte linzen, gedroogd (extra kwaliteit) Noemt men ook wel: Linzen Du Puy, groene linzen
Voedingswaarde per 100 gram	Energie 1145 KJ 270 Kcal Eiwit 22,0 g Koolhydraten: 52 g Vet 2,0 g Vochtgehalte: 19% (maximaal)
Allergenen	Cacaovrij, Gistvrij, Glutenvrij, Histamine-arm, Kippenei-vrij, Koemelk-/ lactosevrij, Koriandervrij, Lupinevrij, maisvrij, Mosterdvrij, Notenvrij, Pindavrij, Schaaldiervrij, Selderijvrij, Sesamzaadvrij, Sojavrij, Sulfietvrij, Visvrij, Weekdiervrij, Wortelvrij
Land van herkomst	De zwarte linzen van Brandwijk zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde teeltgebieden waar peulvruchten traditioneel worden verbouwd. Hierbij wordt aandacht besteed aan kwaliteit, zuiverheid en een betrouwbare herkomst van het product.
Fysische eigenschappen	Lengte: 4 mm (varieert, natuurproduct) Diameter : 2 mm (varieert, natuurproduct) Zuiverheid: 99,99%
Sensorische eigenschappen	Smaak : karakteristiek voor het product Uiterlijk: schotelvormig, egaal van grootte, glad en gaaf Geur: karakteristiek voor het product Kleur: grijs bruin, zwart geaderd
Zo gebruik je het	Spoel de zwarte linzen voor gebruik af onder koud water. Kook ze vervolgens in ruim water gedurende circa 20 tot 25 minuten tot ze gaar zijn. Ze hoeven niet vooraf geweekt te worden en behouden hun stevige structuur tijdens het koken.
Zo bewaar je het	Koel, droog en donker bewaren
Goed om te weten	Zwarte linzen staan bekend om hun stevige structuur en vallen tijdens het koken minder snel uit elkaar dan andere linzensoorten. Hierdoor zijn ze zeer geschikt voor gerechten waarbij vorm, bite en uitstraling belangrijk zijn, zoals salades en bowls.
Mooi verhaal	Zwarte linzen worden al generaties lang gebruikt in diverse keukens wereldwijd. Door hun veelzijdigheid en neutrale smaak zijn ze uitgegroeid tot een geliefd ingrediënt in zowel traditionele als moderne gerechten, van eenvoudige huismaaltijden tot verfijnde recepten.

De 3 meest gestelde vragen

1. Moeten zwarte linzen geweekt worden voor gebruik?

Nee, zwarte linzen hoeven meestal niet geweekt te worden. Spoel ze voor gebruik af en kook ze direct in ruim water tot ze gaar zijn.

2. Waarvoor zijn zwarte linzen het meest geschikt?

Zwarte linzen zijn geschikt voor soepen, stoofgerechten, salades en plantaardige gerechten. Door hun stevige structuur blijven ze mooi intact tijdens het bereiden.

3. Hoe bewaar ik zwarte linzen het beste?

Bewaar zwarte linzen op een droge, koele en donkere plaats in een goed afgesloten verpakking. Zo blijft de kwaliteit en houdbaarheid optimaal behouden.

Aantal	Korting (%)	Prijs
1 - 9 stuks	—	€ 45,00
10 - 19 stuks	5.78 %	€ 42,40
20+ stuks	11.11 %	€ 40,00

Zoek producten