Productcategorieën

Beluga linzen 10kg Brandwijk

 50,00

Brandwijk Beluga Linzen 10kg zijn hoogwaardige zwarte linzen met een verfijnde, licht nootachtige smaak en stevige structuur. Ideaal voor horeca, catering en grootverbruik. Perfect voor salades, luxe bijgerechten, soepen en vegetarische gerechten.

Aantal Korting (%) Prijs
1 - 9 stuks  50,00
10 - 19 stuks 5 %  47,50
20+ stuks 10 %  45,00
x

Beschrijving

Beluga Linzen 10kg Brandwijk

Brandwijk Beluga Linzen 10kg zijn premium peulvruchten die bekendstaan om hun kleine, glanzend zwarte korrels. Door hun uiterlijk lijken ze op Beluga-kaviaar, waaraan deze linzen hun naam te danken hebben. Tijdens het koken behouden ze hun stevige structuur, waardoor ze bijzonder geschikt zijn voor verfijnde gerechten waarin presentatie en smaak belangrijk zijn.

Uitstekend voor professionele keukens

Beluga linzen worden veel gebruikt door restaurants, cateraars, hotels en andere professionele keukens. Dankzij hun stevige beet en subtiele, nootachtige smaak zijn ze ideaal voor luxe salades, warme groentegerechten, vegetarische maaltijden, soepen en verfijnde bijgerechten. Ze combineren uitstekend met gegrilde groenten, vis, gevogelte en kaas.

Kwaliteit van Brandwijk

Brandwijk selecteert uitsluitend hoogwaardige peulvruchten met een constante kwaliteit. De Beluga linzen hebben een mooie egale kleur, koken gelijkmatig gaar en behouden hun vorm tijdens de bereiding. Hierdoor zijn ze een uitstekende keuze voor zowel professionele chefs als veeleisende thuiskoks.

Grootverpakking van 10kg

Deze verpakking van 10 kg is speciaal ontwikkeld voor horeca, catering, bedrijfsrestaurants, zorginstellingen en voedselproducenten. Dankzij de grootverpakking beschikt u altijd over voldoende voorraad voor dagelijks gebruik.

Bereiding

Spoel de Beluga linzen voor gebruik af onder koud water. Weken is niet nodig. Kook de linzen ongeveer 20 tot 25 minuten totdat ze gaar zijn, terwijl ze hun stevige structuur behouden. Hierdoor zijn ze uitstekend geschikt voor zowel warme als koude gerechten.

Waarom kiezen voor Brandwijk Beluga Linzen 10kg?

  • Hoogwaardige kwaliteit
  • Grootverpakking van 10 kg
  • Stevige structuur na bereiding
  • Verfijnde, licht nootachtige smaak
  • Weken niet noodzakelijk
  • Ideaal voor horeca en grootverbruik
  • Perfect voor salades en luxe gerechten
  • Geschikt voor vegetarische en veganistische recepten

En als je graag de linzen in overzicht wil zien:

linzen

En heeft Natuurgroothandel ook biologische linzen?

Linzen Du Puy zak 5kg. BIO
Linzen bruin zak 5kg. BIO
Belugalinzen BIO zak 5kg

Welke linzen van Terrasana heeft Natuurgroothandel in haar assortiment?

Beluga linzen 500gr. Terrasana
rode linzen 500gr. Terrasana

Zijn linzen gezond?

www.voedingscentrum.nl of www.peulvruchten.nl

Moeten Beluga linzen worden geweekt?

Nee, Beluga linzen hoeven vooraf niet geweekt te worden.

Hoe lang moeten Beluga linzen koken?

Beluga linzen zijn gemiddeld na 20 tot 25 minuten gaar.

Waarvoor gebruik je Beluga linzen?

Ze zijn ideaal voor salades, soepen, luxe bijgerechten en vegetarische gerechten.

Blijven Beluga linzen stevig tijdens het koken?

Ja, Beluga linzen behouden hun vorm en stevige structuur.

Zijn Beluga linzen geschikt voor horeca?

Ja, de verpakking van 10 kg is speciaal geschikt voor horeca, catering en grootverbruik.

Hoe bewaar je Beluga linzen?

Bewaar ze koel, droog en goed afgesloten om de kwaliteit optimaal te behouden.

Waarom kiezen voor Brandwijk Beluga Linzen?

Brandwijk levert zorgvuldig geselecteerde peulvruchten met een constante kwaliteit voor professioneel gebruik.

Extra informatie

Gewicht 10 kg
Afmetingen 5 × 5 × 35 cm
W'tje

Kleine, zwarte linzen met stevige bite en verfijnde smaak voor salades en bijgerechten.

Merk

Brandwijk

THT

09-2027

Voedingsstijl

Keto / low carb, Natriumarm, Organic, Paleo, Raw Food, Veganistisch, Vegetarisch, Zonder toegevoegd suiker, Zonder toegevoegd zout

Ingrediënten

Beluga linzen, gedroogd (extra kwaliteit)
Noemt men ook wel: kaviaar linzen; lijkt op de kaviaar van de Belugasteur (zoetwatervis)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1145 KJ 270 Kcal (per 100 gram gedroogd product)
Eiwit 22,0 g
Koolhydraten : 52 g
Vet 2,0 g
Vochtgehalte: 19% (maximaal)

Allergenen

Cacaovrij, Gistvrij, Glutenvrij, Histamine-arm, Kippenei-vrij, Koemelk-/ lactosevrij, Koriandervrij, Lupinevrij, maisvrij, Mosterdvrij, Notenvrij, Pindavrij, Schaaldiervrij, Selderijvrij, Sesamzaadvrij, Sojavrij, Sulfietvrij, Visvrij, Weekdiervrij, Wortelvrij

Land van herkomst

EU of niet EU landbouw(afhankelijk oogst)

Keurmerken

Halal, Koosjer

Fysische eigenschappen

Lengte: 3-4 mm (varieert, natuurproduct)
Diameter : 1-2 mm (varieert, natuurproduct)
Zuiverheid : 99,99%

Sensorische eigenschappen

Smaak : karakteristiek voor het product
Uitertijk: schotelvormig, egaal van grootte, glad en gaaf
Geur: karakteristiek voor het product
Kleur : antraciet

Zo gebruik je het

Afspoelen
Niet weken nodig
20–30 minuten koken
Geschikt voor salades, bijgerechten en culinaire gerechten.

Zo bewaar je het

Droog, koel en donker bewaren
Na openen luchtdicht afsluiten
Na bereiding maximaal 2–3 dagen gekoeld bewaren

Goed om te weten

Ook wel “kaviaar onder de linzen” genoemd
Behouden hun vorm tijdens het koken
Korte kooktijd
Geschikt voor warme én koude gerechten

Mooi verhaal

Beluga linzen worden vaak gezien als de meest verfijnde linzensoort. Door hun diepe zwarte kleur en stevige structuur geven ze gerechten een luxe uitstraling zonder in te leveren op gebruiksgemak. Brandwijk selecteert deze linzen met zorg, zodat je kunt koken met een product dat zowel praktisch als culinair inzetbaar is.

De 3 meest gestelde vragen

Moet ik beluga linzen weken voor het koken?
Nee, beluga linzen hoeven niet geweekt te worden en kunnen direct worden gekookt.

Waar kan ik beluga linzen voor gebruiken?
Ze zijn ideaal voor salades, bijgerechten en verfijnde culinaire gerechten.

Blijven beluga linzen stevig na het koken?
Ja, beluga linzen behouden hun vorm en structuur uitstekend tijdens het koken.

Neem contact op