Kikkererwten

Kikkererwten zijn veelzijdige peulvruchten met een stevige structuur en een milde, nootachtige smaak. Ze worden veel gebruikt in mediterrane en Midden-Oosterse gerechten zoals hummus, falafel, curry’s en salades. Van nature rijk aan plantaardige eiwitten en vezels en geschikt voor vegetarische en vegan maaltijden.