Productcategorieën

Kapucijners Brandwijk 1000g

 2,75

Kapucijners Brandwijk 1000g zijn gedroogde peulvruchten met een stevige smaak. Perfect voor kapucijnerschotel, stoofgerechten en salades. Rijk aan plantaardige eiwitten en vezels.

Aantal Korting (%) Prijs
1 - 19 stuks  2,75
20 - 39 stuks 3.64 %  2,65
40 - 59 stuks 5.45 %  2,60
60+ stuks 10.91 %  2,45
x

Beschrijving

Kapucijners Brandwijk 1000g

Kapucijners Brandwijk 1000g zijn gedroogde peulvruchten met een volle en stevige smaak. Deze bonen zijn een klassiek ingrediënt uit de Nederlandse keuken. Daarom worden ze vaak gebruikt in bekende gerechten zoals kapucijnerschotel.

Gedroogde kapucijners zijn een puur product. Ze bevatten geen toevoegingen. Daardoor passen ze goed in een natuurlijke en bewuste voeding. Bovendien zijn peulvruchten rijk aan plantaardige eiwitten en vezels. Daardoor geven ze lang een verzadigd gevoel.

Voor gebruik worden kapucijners meestal eerst geweekt. Spoel de bonen daarna af met schoon water. Vervolgens kookt u ze in ongeveer 45 tot 60 minuten gaar. Tijdens het koken krijgen kapucijners een zachte structuur en een rijke smaak.

Kapucijners worden vaak gebruikt in warme gerechten. Denk bijvoorbeeld aan een traditionele kapucijnerschotel met groenten. Daarnaast passen ze ook goed in stoofgerechten, salades of vegetarische maaltijden.

Deze kapucijners van Brandwijk worden zorgvuldig geselecteerd. Daardoor krijgt u een product met een constante kwaliteit. De verpakking van 1000 gram is ideaal voor thuisgebruik.

Wie graag kookt met peulvruchten kiest daarom vaak voor kapucijners Brandwijk 1000g. Ze zijn veelzijdig, voedzaam en eenvoudig te bereiden.

Voedzame peulvruchten

Kapucijners zijn rijk aan:

  • plantaardige eiwitten

  • vezels

  • mineralen

Ze vormen een uitstekende basis voor vegetarische en vegan maaltijden.

Veelzijdig in de keuken

Met kapucijners kun je veel kanten op. Bekende toepassingen zijn:

  • stamppot met spek of vegetarische variant

  • kapucijnerschotel met ui en spek

  • soepen

  • stoofgerechten

  • maaltijdsalades

Na koken blijven ze romig en vol van smaak.

Voordeelverpakking kapucijners Bandwijk 1000g

De verpakking van 1000 gram is ideaal voor:

  • grootverbruikers

  • horeca

  • families

  • meal-prepping

Een voordelige keuze zonder kwaliteitsverlies.

Waarom kiezen voor Brandwijk kapucijners 1000g?

  • stevige structuur

  • rijke, volle smaak

  • geen conserveringsmiddelen

  • voordelige 1000g verpakking

  • geschikt voor traditionele en moderne gerechten

Bestellen bij Natuurgroothandel.com

Bestel Kapucijners Brandwijk 1000g eenvoudig en snel online.
Direct uit voorraad leverbaar en verkrijgbaar tegen scherpe prijzen.
Perfect voor iedereen die gezonde, natuurlijke peulvruchten zoekt met een authentieke smaak.

Welke kapucijners en bruine bonen heeft Natuurgroothandel in haar assortiment?

Wilt u weten of kapucijners echt gezond zijn en passen in de schijf van vijf?

www.voedingscentrum.nl

Moeten kapucijners weken?
Ja. Gedroogde kapucijners worden meestal 8 tot 12 uur geweekt voordat ze worden gekookt.

Hoe lang moeten kapucijners koken?
Kapucijners koken gemiddeld 45 tot 60 minuten tot ze zacht zijn.

Zijn kapucijners gezond?
Kapucijners bevatten vezels, plantaardige eiwitten en mineralen. Daardoor passen ze goed in een gevarieerde voeding.

Wat kun je maken met kapucijners?
Kapucijners worden vaak gebruikt voor kapucijnerschotel. Daarnaast zijn ze lekker in salades en stoofgerechten.

Zijn kapucijners een peulvrucht?
Ja. Kapucijners behoren tot de familie van peulvruchten, net zoals bonen en linzen.

Moet je kapucijners spoelen?
Ja. Spoel de bonen eerst af met koud water voordat u ze kookt.

Kun je kapucijners vegetarisch gebruiken?
Ja. Kapucijners zijn een goede plantaardige eiwitbron en passen daarom goed in vegetarische gerechten.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Afmetingen 5 × 5 × 8 cm
W'tje

Kapucijners worden ook wel rauwe bonen genoemd en zijn al eeuwen een vast onderdeel van de Nederlandse keuken. Ze zijn geliefd om hun volle smaak en stevige bite.

Merk

Brandwijk
Bekend om traditionele kwaliteit, eerlijke producten en pure ingrediënten zonder toevoegingen.

THT

12-2027

Voedingsstijl

Geschikt voor:
vegetarisch
vegan
zonder conserveringsmiddelen
volwaardige voeding
rijk aan plantaardig eiwit

Ingrediënten

100% kapucijners
Geen toevoegingen, geen conserveringsmiddelen.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1121 KJ 266 Kcal (per 100 gram gedroogd product)
Eiwit 20,0 g
Koolhydraten 43 g
Vet 1,5 g
Vochtgehalte: 19% (maximaal)

Allergenen

geen

Fysische eigenschappen

LengteB 9 mm (varieert, natuurproduct)
Diameter: 7 mm (varieert, natuurproduct)
Zuiverheid: 99.99%

Sensorische eigenschappen

Smaak: karakteristiek voor het product
Uiterlijk: hoekige, gedeukte erwt
Geur: karakteristiek voor het product
Kleur: bruin geaderd zwarte kiem

Land van herkomst

Nederland

Zo gebruik je het

Was de kapucijners
Week ze 8–12 uur in koud water
Kook ze 45–60 minuten tot ze zacht zijn
(met laurierblad voor extra smaak)
Ideaal voor:
stamppot/ stoofschotels/ maaltijdsalade/ soep

Zo bewaar je het

droog en koel bewaren
luchtdichte pot of verpakking
na weken en koken: max. 2 dagen in de koelkast

Goed om te weten

Kapucijners bevatten veel vezels en plantaardig eiwit, waardoor ze langdurig verzadigen.
Perfect als vleesvervanger in vegetarische gerechten.

Mooi verhaal

Kapucijners hebben een lange traditie in Nederland. Vroeger werden ze vaak gegeten op boerderijen omdat ze lang houdbaar waren en veel energie gaven tijdens zware werkzaamheden.
De kenmerkende robuuste smaak past nog steeds perfect bij moderne gerechten. Brandwijk selecteert alleen de beste kwaliteit, zodat elke maaltijd smaakt zoals het hoort: puur, voedzaam en vertrouwd.

Blog

Kapucijners: voedzame peulvruchten uit de Nederlandse keuken

Kapucijners zijn een bekende peulvrucht uit de Nederlandse keuken. Deze bonen hebben een stevige smaak en een zachte structuur na het koken. Daarom worden ze vaak gebruikt in warme gerechten. Denk bijvoorbeeld aan de bekende kapucijnerschotel.

Gedroogde kapucijners zijn een puur product. Ze bevatten geen toevoegingen. Daardoor passen ze goed in een natuurlijke voeding. Bovendien bevatten peulvruchten veel vezels en plantaardige eiwitten. Daardoor geven ze lang een verzadigd gevoel.

Kapucijners worden meestal eerst geweekt. Daarna worden ze gekookt in water. Het koken duurt vaak ongeveer 45 tot 60 minuten. Tijdens het koken worden de bonen zacht en vol van smaak.

Deze peulvrucht past goed in veel gerechten. Kapucijners zijn lekker in stoofgerechten, salades en soepen. Daarnaast zijn ze een goede basis voor vegetarische maaltijden.

Veel mensen kennen kapucijners vooral van de traditionele kapucijnerschotel. Dit gerecht wordt vaak gemaakt met groenten en kruiden. Daardoor ontstaat een stevige en voedzame maaltijd.

Wie graag kookt met peulvruchten kiest daarom vaak voor kapucijners. Ze zijn veelzijdig, voedzaam en eenvoudig te bereiden.

Bestel hier:

kapucijners Brandwijk 1000g

Recept

Kapucijners Stoof met Agavesiroop & Kurkuma

Ingrediënten (4 personen)

  • 300 g droge kapucijners (vanuit jouw 1000g zak)

  • 1 grote ui, fijngesneden

  • 2 tenen knoflook, geperst

  • 1 rode paprika, in stukjes

  • 1 eetlepel kurkuma

  • 1 theelepel komijn

  • 1 theelepel paprikapoeder

  • 2 eetlepels agavesiroop

  • 3 eetlepels olijfolie of kokosolie

  • 1 laurierblad

  • 400 ml water of bouillon

  • peper en zout

  • optioneel: vers koriander of peterselie

Bereidingswijze

  1. Kapucijners weken

    • Was de kapucijners.

    • Week ze minimaal 8 uur of een nacht in ruim water.

  2. Koken van de kapucijners

    • Spoel de kapucijners af.

    • Breng ze aan de kook in schoon water met een laurierblad.

    • Laat zachtjes koken tot ze gaar zijn (ongeveer 60–70 minuten).

    • Giet af, verwijder het laurierblad.

  3. Maak de stoofbasis

    • Verhit olie in een pan.

    • Fruit ui en knoflook tot glazig.

    • Voeg paprika toe en bak 3 minuten mee.

    • Strooi kurkuma, komijn & paprikapoeder erbij en roer goed.

  4. Combineer

    • Voeg de gekookte kapucijners toe.

    • Schenk agavesiroop en bouillon erbij.

    • Roer goed en laat 10–15 minuten sudderen.

  5. Op smaak brengen

    • Proef en voeg peper & zout toe.

    • De stoof moet romig en smeuïg zijn. Eventueel iets extra water.

  6. Serveren

    • Serveer met:

      • rijst

      • gebakken aardappelen

      • volkoren brood

      • tortilla’s

    Garneer met verse koriander of peterselie.

Tip

Voor extra diepgang:
Voeg een theelepel gerookte paprikapoeder of chilivlokken toe.

Waarom agavesiroop?

De lichte zoete smaak past geweldig bij kurkuma en maakt het gerecht rond en zacht, zonder suikerpiek. Je krijgt een mooie balans tussen hartig, kruidig en licht zoet.

Lekker met de volgende toppings:

  • avocado

  • gebakken uitjes

  • vegan yoghurt

  • maïs

Kapucijners in romige kurkuma saus in een witte kom

 

Neem contact op